今年に入って、子どもたちが飛びつく献立が

カレーペンネ≫でした!

おかわりできるかな?

と、先生に尋ねてくる子がたくさんいたようです。

レシピを掲載しますのでお家でも作ってみてくださいね^^

カレーペンネ

<材料:2人分>
ペンネ        ・・・ 120g
粉チーズ       ・・・ 大さじ2
すりおろしニンニク  ・・・ 1かけ
カレー粉       ・・・ 小さじ2
クリームシチューの素 ・・・ 小さじ2
塩・こしょう     ・・・ 適量
オリーブ油      ・・・ 適量

<作り方>
① ペンネを少し固めに茹でる。
② フライパンに、オリーブオイルを入れ、
すりおろしニンニクを香りが出るくらいに炒める。
(焦げないように注意)
③ シチューの素は、細かく刻んでおきます。
④ ペンネ・カレー粉・シチューの素を①の中に入れ、
弱火でからめ炒めます。
⑤ 塩・コショウで味を調え、粉チーズを入れ、
全体に混ぜ合わせたら出来上がりです。

※お家で作られるときは、鶏肉・ミンチ・玉ねぎ・アスパラ・いんげんなど加えても美味しいです。
※調味料は、ご家庭の味に合わせて調整してください。