油揚げを使って、ピザを作りました。

どんな風に食べるかな(・。・) ・・・ と様子を見ていると

具材をぜーんぶ食べてしまった後に、カリッと焼けた油揚げを

何度も何度も噛み、美味しいと感じたのか

残すかと思っていた油揚げをすっかり食べてしまいました。

普段、ここまで噛むことをしない子どもたちには

大変なメニューだったかもしれませんが、

噛む力をつけることは良いことだと言われています。

幼児食は調理を工夫して、発達に合わせていかなければいけません。

今後も、いろいろな種類の食品で、味覚や食感を豊かに

楽しく食事をすることにつなげていきたいと思います。