栄養管理士さんから、
「季節の食材をできるだけ取り入れましょう!」
ということで、今回は宮崎農園さんから
そら豆を仕入れました。
お尻の黒い部分に切り込みを入れ、
お鍋に水を沸騰させ塩を入れて3分!
2歳児には、自分でむくことを体験させたくて
皮付きのまま配膳しました。
先生方にも少しだけ補助していただきました。
少しめくるキッカケを作ると、器用にむき始めていました。
ホコホコ食感に喜んで食べる子どもたちでした。
栄養管理士さんから、
「季節の食材をできるだけ取り入れましょう!」
ということで、今回は宮崎農園さんから
そら豆を仕入れました。
お尻の黒い部分に切り込みを入れ、
お鍋に水を沸騰させ塩を入れて3分!
2歳児には、自分でむくことを体験させたくて
皮付きのまま配膳しました。
先生方にも少しだけ補助していただきました。
少しめくるキッカケを作ると、器用にむき始めていました。
ホコホコ食感に喜んで食べる子どもたちでした。