栄養管理士さんから、

「季節の食材をできるだけ取り入れましょう!」

ということで、今回は宮崎農園さんから

そら豆を仕入れました。

お尻の黒い部分に切り込みを入れ、

お鍋に水を沸騰させ塩を入れて3分!

2歳児には、自分でむくことを体験させたくて

皮付きのまま配膳しました。

先生方にも少しだけ補助していただきました。

少しめくるキッカケを作ると、器用にむき始めていました。

ホコホコ食感に喜んで食べる子どもたちでした。